各位老铁们,汤做汤大家好,法大法藕法今天由我来为大家分享藕的全家全汤做法大全家常做法,以及藕汤做法大全家常菜做法的常做常菜相关问题知识,希望对大家有所帮助 。做法如果可以帮助到大家,汤做汤还望关注收藏下本站,法大法藕法您的全家全支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,常做常菜下面我们开始吧 !做法
本文目录
莲藕猪蹄汤
做法
1 、莲藕洗净去皮 ,法大法藕法削去藕蒂,全家全切片块备用。常做常菜
2 、做法猪蹄去毛洗净,过水后备用。
3 、煮滚适量水放入猪蹄肉、红枣(去核)、红豆、陈皮与莲藕 ,用大火煮10分钟 ,再用小火一起煲3小时 。
用料
莲藕400g,筒骨500g,姜4片,红枣4颗 ,盐适量
做法步骤
步骤1
筒骨洗净,冷水下锅,焯水,煮开后滚2分钟,夹出 ,冲洗干净浮沫
步骤2
莲藕切片 ,将莲藕 、筒骨 、姜片、红枣,放入电饭锅
步骤3
加清水 ,淹过食材的量再多一些
步骤4
用蒸煮档,30分钟后,换成汤/粥键 ,约1小时 ,适量盐调味即可
主料 :莲藕400克,香菇(干)10克,猪肉(肥瘦)100克调料:猪油(炼制)10克,盐4克,白砂糖10克,白酒5克,味精2克,大葱5克,姜5克
藕片汤的做法:
1.将猪肉洗净,切成薄片,放入大碗内,用葱末 、姜丝、烧酒、少许细盐和汁浸泡5分钟 。冬菇用温水浸泡洗净(泡冬菇的水去掉泥沙备用) 。藕洗净削皮 ,切成象眼片
2.汤锅置火上,放入油烧热 ,先洗净猪肉片煸炒片刻,然后 ,注入清水2000克,同时加入冬菇、烧酒、糖 。煮5分钟后(藕片此时已煮熟),放细盐、味精,起锅盛入汤碗内即成
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